OLIO DI PALMA: È TOSSICO E CANCEROGENO?

OLIO DI PALMA: È TOSSICO E CANCEROGENO?

OLIO DI PALMA: È TOSSICO E CANCEROGENO?

Dopo il rapporto Efsa, un’inchiesta di Altroconsumo rilancia l’allarme sui contaminanti presenti negli oli vegetali. Come andrà a finire?

 La dott.ssa Helle Knutsen, presidente del gruppo CONTAM dell’Efsa, ha detto: “Ci sono evidenze sufficienti che il glicidolo sia genotossico è cancerogeno. L’esposizione ai GE dei neonati che consumino esclusivamente alimenti per lattanti costituisce motivo di particolare preoccupazione, in quanto è fino a dieci volte il livello considerato a basso rischio per la salute pubblica”.

I RISULTATI DELLE ANALISI DI ALTROCONSUMO – Presenza di contaminanti GE e 3MPCD potenzialmente cancerogeni presenti in dose elevate in diversi prodotti, in particolare nel latte per bambini l’allarme è rosso: 10 volte superiore al limite massimo dettato dall’Efsa. Dichiara Rosanna Massarenti, direttore di Altroconsumo.

SCENARI FUTURI – A parte i costi che lieviterebbero anche di 3 o 4 volte il fenomeno è sentito in Italia, in Francia e nel Nord Europa mentre negli altri Paesi sembrano ignorarlo. Ma dopo il successo di Colussidi Galbusera, che hanno eliminato l’olio di palma e lo hanno comunicato con attività pubblicitarie e sulle confezioni, altre società stanno pensando di imitarle. Ma non tutte possono fare questa scelta.

di Paolo Dalcò 

FONTE: http://www.foodweb.it

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